L’abeille Buckfast , est une variété de l’abeille à miel (Apis Mellifera ). Issue du travail de sélection du frère Adam ( Karl Kehrle) réalisé au sein de l’Abbay de Buckfast dans le Devon en Angleterre .
Dans son livre « Ma méthode d’apiculture », il nous raconte son parcours et son travail de recherche afin d’améliorer les caractéristiques de ses abeilles tout en conservant une traçabilité de la génétique.
Les principaux critères recherchés pour l’exploitation apicole :
– la douceur
– le calme et la tenue de cadre
– une utilisation modérée de la propolis
– la régularité des rayons
– la propreté
– l’operculation haute des rayons
– le sens de l’orientation
Les critères de base du rendement selon Frère Adam :
– la fécondité
– l’ardeur à butiner
– la résistance à la maladie
– la lenteur à essaimer